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Ciabatta con Roast Beef
Un sándwich premium de pan ciabatta relleno con suave roast beef, pimientos de colores, lechuga y una deliciosa mezcla de mayonesa y mostaza.
20 min
Fácil 10
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⭐ Receta destacada
Ciabatta con Roast Beef
Un sándwich premium de pan ciabatta relleno con suave roast beef, pimientos de colores, lechuga y una deliciosa mezcla de mayonesa y mostaza.
⏱ 20 min • 🍽️ 10 porciones • 📈 Fácil
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Las recetas que nos hacen guatemaltecos
Pepián, kak'ik, jocón, caldos y todo lo que nos enseñaron las abuelas. Adaptadas al tamaño de la familia moderna sin perder el alma.
Bollitos Peteneros
Pequeños tamales tradicionales de Petén. Su rasgo distintivo es el recado condimentado con epazote y el uso de masa de maíz cocida sin colar.
Bollitos de Chaya
Un platillo prehispánico de Petén. Tamales de masa de maíz revuelta con la nutritiva hoja de chaya picada, rellenos de recado tradicional.
Coshán Guisado
El exótico corazón de la palma de guano, picado finamente y cocinado en un sabroso guiso de tomate. Un manjar selvático único de Petén.
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Una ensalada fresca y premium que combina camarones cocidos con la textura suave de los palmitos y un toque de aderezo ranch.
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Una mezcla terrosa y crujiente de setas salteadas, palmitos frescos y semillas de marañón tostadas sobre una cama de lechuga.
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Pastel de Atún Gratinado
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Pollo Oriental Gratinado
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Los 6 cortes profesionales esenciales
Juliana, Brunoise, Tournée, Batonnet, Paysanne y más. Domina los cortes que separan a un cocinero amateur de un profesional.
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De las cavernas hasta Escoffier. Un viaje de 300,000 años por la evolución del arte culinario.
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