Molde de arroz horneado
Pastel de arroz con salchichón, queso, crema y curry, gratinado al horno con parmesano.
Preparación
- 1
Salteá el chile pimiento y la cebolla en 2 cucharadas de aceite.
- 2
Agregá el arroz y luego 4 tazas de agua o fondo. Mezclá, salá y agregá curry.
- 3
Cocé a fuego medio.
- 4
En un molde engrasado mezclá el arroz con salchichón, queso Kraft, crema, parmesano y huevos.
- 5
Cubrí con más queso y trocitos de margarina, horneá 20 minutos a 200°C.
Un pastel de arroz que funciona como plato fuerte o como acompañamiento sustancial. Receta funcional para banquetes y reuniones familiares.
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