Puré de Papa con Ajo
El clásico puré de papas infusionado con un profundo y aromático sabor a ajo, preparado en tiempo récord.
Preparación
- 1
Coloca el agua en una olla junto con el ajo finamente picado y lleva a ebullición.
- 2
Permite que el agua hierva por 1-2 minutos para que el ajo infusione todo su sabor y pierda la crudeza.
- 3
Retira del fuego y agrega las hojuelas de puré de papa de golpe.
- 4
Mezcla vigorosamente con una paleta hasta que el puré adquiera una consistencia cremosa y homogénea. Sirve caliente.
Una guarnición básica pero imprescindible. Hervir el ajo con el agua es el secreto para que el sabor impregne cada bocado.
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