Ensalada de Aguacate y Ricotta
Una ensalada fresca y premium que combina la cremosidad del aguacate y el queso ricotta con el toque crujiente de los berros.
Preparación
- 1
Lava y corta los vegetales como se indica.
- 2
En una fuente o plato extendido, coloca una cama fresca de berros.
- 3
Acomoda sobre los berros las láminas de aguacate y la juliana de tomate de manera estética.
- 4
Desmorona o agrega pequeñas cucharadas de queso ricotta por encima de la ensalada.
- 5
Justo antes de servir, baña la ensalada con el aderezo Mil Islas.
Ideal como entrada ligera o como acompañamiento para un corte de carne a la parrilla.
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