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Postres Internacional Intermedio

Gelatina Tricolor

Un postre visualmente atractivo en capas, preparado con diferentes sabores frutales para una presentación moderna.

Preparación
20 min
Cocción
60 min
Total
80 min
Gelatina en capas de colores vibrantes

Preparación

  1. 1

    Prepara el primer sabor: mezcla 13g del sabor de naranja con 500ml de agua. Hidrata y disuelve 8 láminas de gelatina sin sabor y mézclalas con esta preparación.

  2. 2

    Vierte esta primera capa en un molde mediano o en copas individuales y lleva al congelador durante 15 minutos para que semi-cuaje.

  3. 3

    Repite el procedimiento con el sabor de limón (13g de polvo, 500ml de agua y 8 láminas de gelatina disueltas). Vierte con mucho cuidado sobre la capa de naranja y refrigera 15 minutos.

  4. 4

    Finalmente, repite el proceso para el sabor de mango, formando la tercera capa.

  5. 5

    Una vez concluidos los 3 sabores, pasa la gelatina a la parte normal del refrigerador y deja reposar hasta que cuaje por completo (aprox. 1 hora).

Un postre clásico que encanta tanto a niños como a adultos por su colorido y sabor refrescante.

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